El mundo de las bebidas y cócteles es tan variado y fascinante como la cultura que lo rodea. Desde las terrazas soleadas de La Habana hasta los elegantes bares de Nueva York, las bebidas se han convertido en auténticos emblemas de identidad y celebración.
Ya sea para brindar en una ocasión especial, disfrutar de una noche entre amigos o simplemente degustar nuevos sabores, las bebidas nos ofrecen una paleta de experiencias sensoriales. En los bares y discotecas de todo el mundo, hay ciertas bebidas que, por su sabor, historia y preparación, se han consolidado como las más populares del momento.
Estas bebidas, ya sean con o sin alcohol, representan la esencia de la mixología contemporánea. A continuación, te presentamos una selección de estas icónicas bebidas y una guía paso a paso para prepararlas y disfrutarlas en su máxima expresión.
Conoce las bebidas más solicitadas y cómo elaborarlas
Toma nota de cuales son las bebidas más demandadas por los clientes en los locales de ocio nocturno y cómo puedes prepararlas siguiendo unos sencillos pasos:
Mojito
- Ingredientes: Ron blanco, limón, azúcar, menta o hierbabuena, soda o agua con gas y hielo picado.
- Preparación: Machaca suavemente las hojas de menta con el azúcar y el limón en un vaso. Añade el ron y mezcla. Llena el vaso con hielo picado y completa con soda o agua con gas.
Margarita
- Ingredientes: Tequila, licor de naranja (como Cointreau o Triple Sec), jugo de limón, sal y hielo.
- Preparación: En una coctelera, mezcla el tequila, el licor de naranja, el jugo de limón y el hielo. Agita bien y sirve en un vaso con el borde escarchado con sal.
Gin Tonic
- Ingredientes: Ginebra, tónica, hielo y una rodaja de limón o lima.
- Preparación: Llena un vaso con hielo, añade la ginebra y completa con tónica. Remueve suavemente y decora con una rodaja de limón o lima.
Aperol Spritz
- Ingredientes: Aperol, Prosecco o cava, soda o agua con gas, rodaja de naranja y hielo.
- Preparación: En un vaso grande con hielo, mezcla partes iguales de Aperol y Prosecco o cava. Añade un chorrito de soda o agua con gas y decora con una rodaja de naranja.
Cosmopolitan
- Ingredientes: Vodka, licor de naranja, jugo de arándano, jugo de limón y hielo.
- Preparación: En una coctelera, mezcla todos los ingredientes con hielo. Agita bien y sirve en una copa de cóctel.
Piña Colada
- Ingredientes: Ron blanco, leche de coco, jugo de piña, hielo.
- Preparación: En una licuadora, mezcla el ron, la leche de coco, el jugo de piña y el hielo hasta obtener una consistencia suave. Sirve en un vaso alto.
Old Fashioned
- Ingredientes: Whisky (puede ser bourbon o centeno), azúcar, unas gotas de amargo de angostura, un twist de cáscara de naranja y hielo.
- Preparación: En un vaso corto, coloca una cucharadita de azúcar, añade unas gotas de amargo de angostura y un chorrito de agua. Remueve hasta disolver el azúcar. Añade una o dos piedras de hielo y vierte el whisky. Revuelve suavemente y decora con un twist de cáscara de naranja. Algunas variantes incluyen una cereza al marrasquino como decoración.
Mocktails (bebidas sin alcohol)
- Virgin Mojito: Preparación similar al mojito tradicional, pero sin ron.
- Virgin Piña Colada: Preparación similar a la piña colada tradicional, pero sin ron.
